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茅台冰激凌39元/份?教你自制免费的圣八礼冰激凌

时间:2022-05-20 10:28:28  来源:中国前沿资讯网  作者:

5月19日,全国首家茅台冰淇淋旗舰店开业,有原味和香草两种口味,品鉴价39元/份,引起关注。

其实,酒类冰激凌早已有之,制作并不复杂。材料差不多,唯有酒的选择大有学问。我们在此教大家一种简单的方法,制作圣八礼冰激凌。

大家有兴趣的可以试一下。

一、准备食材

1、主料部分:纯牛奶200ml;奶油200ml;圣八礼山楂酒250ml;

2、辅料部分:糖130g;蛋黄2个;

二、圣八礼冰淇淋的做法步骤

1、圣八礼山楂酒倒入锅中烧开,浓缩至一半即可;

2、蛋黄加糖搅拌均匀,然后小火边加热边搅拌至淡黄色即可;

3、将圣八礼山楂酒,蛋黄跟以上食材一起倒入冰淇淋机内搅拌均匀,然后通电,两小时就可以吃到冰淇淋了。

怎么样,是不是很简单?上面也说过,酒类冰激凌的材料差不多,唯有酒的选择,可根据个人喜好选择。

我们之所以在此选择圣八礼山楂酒做冰激凌,主要基于它以下的几个优势:

1、果酒的酒精度数较低,圣八礼山楂酒的酒精度在十三四度左右,属于低度发酵酒。

2、水果含有丰富的营养成分。就拿这款圣八礼山楂酒来说,原料是山楂,营养成分和药用价值在水果中占有绝对优势。且圣八礼山楂酒采用的是青州敞口山楂,全汁深酵,且富含山楂黄酮。选择做冰激凌比较合适。

3、圣八礼山楂酒的口感比较好。除了一般的果酒相较于其他酒类的口感优势以外,山楂果特有的浓郁香气,口感中酸中带甜、甜中有酸的独特性,加之圣八礼的清爽以及独有的香气,都会赋予圣八礼冰激凌不一样的味蕾刺激。

怎么样,炎炎夏日,在周末时,还爱人、孩子一起做一款圣八礼冰激凌,既简单,又不花钱,吃着还放心。让你的整个夏天满满的都是回忆。

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