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保定:承接京津,应提升城市文化品牌

时间:2014-04-04 16:29:49  来源:燕赵都市报  作者:刘浩 日成文

打造保定老字号小吃一条街加强保定与京津两地的文化交流

槐茂酱菜、稻香村、万宝堂、中华书局……这些在保定耳熟能详的老字号,其实在北京、天津也一脉相承,有着悠久的历史渊源。4月2日,保定老字号协会举办了一场“环京津经济圈与保定老字号的发展”的座谈会。李松欣、谢美生等研究保定文化的专家学者纷纷建言献策。“承接京津,首先应做大做强保定文化,提升城市文化品牌形象”成为与会专家们的一致观点。

【现实】

对接京津是机遇也是挑战

“我们应该冷静地看待京津冀一体化发展,这是一把双刃剑。”在座谈会上,谢美生教授给“高烧”的环京津一体化话题“泼了一盆凉水”。

他认为,京津冀一体化发展对于保定来说,既是一个千载难逢的契机,同时也是一个重大的挑战,在一体化协同发展中,保定的老字号必然会面临来自于京津等地强势力量的冲击。在这样情况下,保定本土的老字号应该怎么做,这是必须想清楚的。想要解决好这一矛盾,相关专家决不能关起门来自己讨论。只有走到市场当中,了解老百姓的想法,才能有所突破。

当然,老字号也应该牢牢抓住这一发展机遇,冷静分析,乘着京津冀协同发展的春风,打造保定老字号发展的新起点。老字号应该在现阶段的乐观形势下,理智、冷静、客观地看待、分析京津冀一体化发展。如何确保保定在与京津对接中达到共赢,如何使本就基础薄弱、相对脆弱的保定老字号招牌有力的应对挑战,这些问题都亟待解决。

【呼吁】

挖掘保定小吃文化的商业价值

对于保定应该如何发展,在座的专家纷纷表示,应该打好保定历史文化名城的“文化名片”。其中挖掘保定老字号的品牌力量成为提升古城形象的突破口。

保定文化专家李松欣现场为大家展示了一张“保定老西大街街景风貌留照即老字号方位示意图”。中华书局、保定稻香村、槐茂酱菜等等一系列与北京、天津息息相关的名字和照片让人回忆起了保定古城的繁荣。

李松欣老人呼吁,做强保定文化应该从细处开始。“很多北京的朋友来,都会找保定的名小吃,保定的小吃文化久负盛名,因此挖掘保定老字号可以从小吃入手。”

他提议,应该注重老字号文化的发掘与传承,从其深厚的文化渊源中,找到与商业发展的良好契合点,将保定老字号的文化价值转化成商业价值,可以对西大街进行改造,效仿天津和北京,建立一个老字号的小吃一条街,即能吸引京津游客,有能带动保定当地的就业。

【借力】

加强保定与北京的文化交流

要想在京津冀一体化发展中占得先机,保定必须从自身做起,河北大学教授吕志毅提出,高校发挥着不可忽视的作用。应该充分发挥保定市强有力的高校师资力量,邀请河北大学等高校的师生,参与到保定老字号品牌建设研究当中,从学术研究方面,推动老字号的更好发展。

除此之外,保定市更应该增进与社会各界的联系,主动争取承办全国性的相关文化论坛、会议,邀请北京的专家学者研究保定,为保定的文化事业发展建言献策。 

最新信息

  14日下午,东亚文化之都”论坛在[详细]

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